Découvrez notre gamme de bières artisanales qui se décline en Blonde, Ambrée, Brune, IPA et Blanche.
La première, La "Bière du château" à l'amertume subtile saura vous rafraichir avec ses bulles fines.
La seconde, "L'Orge du Château", bière de dégustation dotée d'une belle longueur en bouche, réveillera vos papilles pour un voyage dans l'univers des saveurs.
La troisième, la bière du Château millésimée, La Barley Wine, une bière de garde que vous pourrez conserver durant plus de 10 ans si toutefois vous parvenez à resister à l'envie de découvrir une explosion de saveurs grâce à ses arômes uniques et intenses.
La IPA et également la Blanche sauront raviver vos papilles.
Une expérience de dégustation authentique vous attend.
Pour 2024, nous complèterons notre gamme avec une nouvelle bière savoureuse et originale.
Bière du château - Blonde, Ambrée ou Brune
La bière du Château se décline en trois variétés : blonde, ambrée et brune. La bière blonde est légère et délicieuse, offrant des notes de miel et d'abricot confit. La bière ambrée mélange des notes florales avec des nuances de pain d'épices. La bière brune est robuste, proposant des arômes de chocolat, de café et une amertume prononcée. L'équilibre entre la douceur et la légère amertume rend cette bière particulièrement rafraîchissante et désaltérante. Que ce soit pour accompagner un après-midi ensoleillé entre amis ou pour compléter un repas léger, la bière Orge du Château est l'incarnation d'une bière blonde de qualité qui séduit par sa simplicité et sa finesse, parfaite pour satisfaire tous les amateurs de bières blondes. Chacune de ces bières est une expérience sensorielle unique, adaptée à différents palais. La bière du Château incarne l'art brassicole et offre une palette diversifiée de saveurs, de la fraîcheur fruitée à la richesse corsée, pour satisfaire les amateurs de bière exigeants.
Ingrédients : Eau, Malt d'orge (dont gluten), Levure
33cl - 6°
3,80 € ttc
L'Orge du château - Blonde, Ambrée ou Brune
La bière Orge du Château est une véritable perle parmi les bières blondes. D'un éclat doré resplendissant, elle incarne la légèreté et la fraîcheur dans chaque gorgée. Son aspect cristallin témoigne de sa pureté et de son raffinement.
Au nez, elle dévoile des arômes subtils de céréales fraîches, de malt doux et d'une touche légèrement florale. En bouche, la bière Orge du Château offre une expérience gustative élégante, avec des saveurs de céréales maltées, de miel et de notes délicates de fruits tropicaux. Une bière à découvrir, idéal pour un moment plaisir dégustation
Ingrédients : Eau, Malt d'orge (dont gluten), Levure
33cl - 6°
4,80 € ttc
La Barley Wine - Bière de garde millésimée
La Barley Wine, une bière de garde millésimée, se distingue par son caractère unique. Avec ses 12 degrés d'alcool, elle offre une expérience sensorielle intense. Brassée méticuleusement, cette bière rarissime est produite en quantité limitée, avec seulement une production par an. Arborant une couleur de vieux cuivre, son aspect huilé annonce une concentration exceptionnelle en malt. La technique de fermentation, deux fois plus longue que celle des bières traditionnelles, confère à la Barley Wine une complexité aromatique profonde.
Ce nectar subit un vieillissement de deux ans avant d'être commercialisé, développant ainsi des saveurs riches et équilibrées.
Recommandée en fin de repas, elle s'apprécie comme un digestif, offrant une expérience de dégustation lente et réfléchie. La Barley Wine incarne l'art de la brasserie, alliant savoir-faire traditionnel et innovation, pour créer une bière d'exception qui séduit les connaisseurs par sa rareté et son profil gustatif élaboré.
Ingrédients : Eau, Malt d'orge (dont gluten), Levure.
100% pur malt
50 cl - 12°
Millésime 2022 : 22 € ttc
Millésime 2021 : 23 € ttc
Millésime 2020 : 24 € ttc
Millésime 2019 : 25 € ttc
Clasodel - IPA
La bière Clasodel est une IPA (India Pale Ale) audacieuse et pleine de caractère. Avec sa robe d'un ambre profond et sa légère opacité, elle attire le regard tout en laissant présager une expérience gustative intense.
Au nez, on découvre un bouquet d'arômes éclatants : des notes d'agrumes frais, de fruits tropicaux, et une pointe de résine de pin. Ces parfums invitent à la dégustation et promettent une aventure sensorielle unique.
En bouche, la bière Clasodel dévoile une fusion équilibrée de saveurs. L'amertume des houblons est soutenue par des nuances fruitées et florales, créant une harmonie de goûts qui se termine par une finale sèche et rafraîchissante.
Son caractère riche et complexe en fait une bière idéale pour les amateurs de bières avec une amertume prononcée, mais également pour ceux qui cherchent à explorer de nouvelles saveurs.
La bière Clasodel est une IPA de choix pour une expérience mémorable.
Ingrédients : Eau, Malt d'orge (dont gluten), Levure
33cl - 5°
3,80 € ttc
Blanche - La Blanche
La bière Blanche est une douce invitation à la fraîcheur et à la légèreté. Arborant une teinte pâle et voilée, cette bière blanche est une œuvre d'art dans un verre, évoquant la pureté et la simplicité.
Au nez, elle libère un parfum subtil de blé et d'agrumes, avec des touches délicates acidulées et de coriandre. Ces arômes évoquent des journées ensoleillées et des moments de détente.
En bouche, la bière Blanche se révèle à la fois désaltérante et vivifiante. Les saveurs de blé, d'épices et de zestes d'agrumes se mélangent harmonieusement pour créer un équilibre rafraîchissant, laissant une sensation de légèreté en bouche.
C'est la bière parfaite pour accompagner des repas légers, des après-midis en terrasse. La bière Blanche incarne la simplicité et la fraîcheur, et elle est un incontournable pour tous ceux qui apprécient la délicatesse des bières blanches.
Ingrédients : Eau, Malt d'orge (dont gluten), épices, Levure
33cl - 5,5°
3,80 € ttc
Vente en boutique - Location de tireuse - Dégustation
